USDA نے 2025 تک کچھ منجمد چکن مصنوعات میں سالمونیلا کو ملاوٹ کرنے والا قرار دینے کے اصول کو حتمی شکل دی۔ USDA finalizes rule declaring salmonella an adulterant in certain frozen chicken products by 2025.

USDA نے قاعدہ کو حتمی شکل دی ہے جس کے تحت پولٹری پروڈیوسرز کو 2025 تک کچھ منجمد چکن مصنوعات میں سالمونیلا کی سطح کو نمایاں طور پر کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جب ان مصنوعات میں مخصوص سطحوں سے اوپر پائے جانے پر سالمونیلا کو ملاوٹ سمجھا جاتا ہے۔ USDA finalizes rule requiring poultry producers to significantly reduce salmonella levels in certain frozen chicken products by 2025, considering salmonella an adulterant when detected above specific levels in these products. اس ضابطے کا مقصد فوڈ پوائزننگ کو روکنے میں مدد کرنا ہے اور یہ پہلا موقع ہے کہ USDA کی طرف سے کچے مرغی میں سالمونیلا کو ملاوٹ کرنے والا قرار دیا گیا ہے، جیسا کہ کچے گائے کے گوشت میں E. coli کی طرح ہے۔ The regulation aims to help prevent food poisoning and is the first time salmonella has been declared an adulterant in raw poultry by the USDA, similar to E. coli in raw ground beef. اجازت شدہ حد سے زیادہ سالمونیلا کی سطح والی مصنوعات فروخت نہیں کی جائیں گی اور انہیں واپس بلایا جا سکتا ہے۔ Products with salmonella levels above the allowed limit will not be sold and may be subject to recall.

April 26, 2024

46 مضامین