نیوزی لینڈ کے گوشت اور ڈیری کے شعبوں کو 30 سال کی اہم مدت کا سامنا ہے کیونکہ متبادل پروٹین موسمیاتی تبدیلی کے ممکنہ حل کے طور پر ابھرتے ہیں۔
نیوزی لینڈ کے گوشت اور دودھ کے شعبوں کو 30 سال کی اہم مدت کا سامنا ہے کیونکہ متبادل پروٹین ماحولیاتی اور سماجی مسائل کے ممکنہ حل کے طور پر ابھرتے ہیں۔ EAT-Lancet کمیشن برائے خوراک، سیارہ، صحت کے مطابق، ٹیکنالوجی، جس میں صنعتی واٹس یا لیبارٹریوں میں سیل ڈویژن میں جرثوموں کے ذریعے پروٹین تیار کرنا شامل ہے، اسے پائیدار خوراک کے کلیدی حصے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ متبادل پروٹین کی طرف تبدیلی آب و ہوا کی تبدیلی کے تخفیف میں نمایاں کردار ادا کر سکتی ہے۔
March 25, 2024
5 مضامین