فوڈ سائنس دانوں نے دریافت کیا کہ بخارات کسی شخص کی سونگھنے کی حس کو متاثر کرتے ہیں، خاص طور پر نان ویپرز کے لیے میٹھی بو۔

اوٹاگو یونیورسٹی کے فوڈ سائنس دانوں نے پایا ہے کہ بخارات سے انسان کی سونگھنے کی حس پر غیر متوقع ضمنی اثرات پڑ سکتے ہیں۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار ہیلتھ انوویشن کے تعاون سے کی گئی اس تحقیق میں 18 سال سے زائد عمر کے شرکاء کو شامل کیا گیا جو یا تو باقاعدہ یا آرام دہ ویپر تھے یا انہوں نے کبھی استعمال نہیں کیا تھا، اور اس کا مقصد ان کے ذائقہ اور بو کے تاثرات پر بخارات کے اثرات کا جائزہ لینا تھا۔ ایپیٹائٹ جریدے میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں بتایا گیا کہ نان ویپرز کو میٹھی بو ویپرز سے زیادہ خوشگوار معلوم ہوتی ہے جب کہ ذائقے یا لذیذ بو میں کوئی خاص فرق نہیں تھا۔

February 12, 2024
6 مضامین

مزید مطالعہ