سوئس اسٹڈی میں گوشت کے معیار پر کوئی اثر نہیں پایا جاتا ہے جب سور 30 فیصد اناج کی جگہ چاکلیٹ، پاستا اور سیریلز سمیت کھانے کا فضلہ کھاتے ہیں۔ Swiss study finds no impact on meat quality when pigs consume food waste, including chocolate, pasta, and cereals, in place of 30% grain.

زرعی تحقیقی مرکز، ایگروسکوپ، نے پایا ہے کہ خنزیروں کو خوراک کا فضلہ کھلانے سے تیار شدہ گوشت کے معیار پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔ The agricultural research centre, Agroscope, has found that feeding pigs food waste does not affect the quality of the meat produced. یونیورسٹی آف میلان کے ساتھ مل کر چلائی جانے والی اس تحقیق میں سوروں کی خوراک میں موجود 30 فیصد اناج کو مزیدار یا میٹھے کھانے سے بدل دیا گیا، اور آزمائشی مدت کے دوران خنزیر اچھی صحت میں رہے۔ The study, run in conjunction with the University of Milan, replaced 30% of the grain in pigs' feed with either savoury or sweet foods, with the pigs remaining in good health throughout the trial period. نتائج کھانے کے فضلے کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ گوشت کے معیار کو برقرار رکھنے کا ایک امید افزا حل پیش کرتے ہیں۔ The findings offer a promising solution to reducing food waste, as well as maintaining meat quality.

February 05, 2024

5 مضامین