لیب میں تیار کردہ دودھ کی پروٹین آئی کینیڈین جانوروں سے پاک ڈیری مارکیٹ کے پیچھے کمپنی۔ Company behind lab-grown milk protein eyes Canadian animal-free dairy market.

ایک اسرائیلی فوڈ ٹیک کمپنی Remilk کو ہیلتھ کینیڈا سے اپنی لیب سے تیار کردہ دودھ پروٹین کینیڈا میں ڈیری مینوفیکچررز اور فوڈ کمپنیوں کو فروخت کرنے کی منظوری مل گئی ہے۔ An Israeli food tech company Remilk has received approval from Health Canada to sell its lab-grown milk protein to dairy manufacturers and food companies in Canada. کمپنی کا BLG پروٹین درست ابال کے ذریعے بنایا گیا ہے، جو اسے دودھ کی روایتی مصنوعات کا جانوروں سے پاک متبادل بناتا ہے۔ The company's BLG protein is created through precision fermentation, making it an animal-free alternative to traditional milk products. ہیلتھ کینیڈا نے تصدیق کی ہے کہ یہ پروٹین انسانی استعمال کے لیے محفوظ ہے اور انسانی صحت کے لیے گائے کے دودھ سے چھینے والے پروٹین سے زیادہ خطرہ نہیں ہے۔ Health Canada has confirmed the protein is safe for human consumption and poses no greater risk to human health than whey protein from cow's milk. تاہم، پروٹین پر مشتمل مصنوعات کو دودھ کی طرح ممکنہ الرجک ردعمل کے لیے لیبل لگانا چاہیے۔ However, products containing the protein must be labeled for potential allergic responses similar to milk.

February 05, 2024

14 مضامین